Fréquence Mistral

Un food truck « cuisine maison » dans le 04


Lundi 6 Juin 2016 | Lu 2106 fois


Un food truck « cuisine maison » dans le 04
Trentenaires et toutes deux mères de famille, Carine et Julie se sont lancées dans une folle aventure : ouvrir un food truck. Ce phénomène tout à fait nouveau nous vient des  Etats-Unis, les food trucks se multiplient dans les Alpes de Haute-Provence et font concurrence aux habituels camions pizza.
Commerce itinérant, ce concept propose aux clients un service de proximité. L’originalité de La Popote des Mamans, le food truck de Carine et Julie : Une cuisine traditionnelle et économique, du fait maison (ou plutôt fait camion) : lasagnes, poulet basquaise ou encore daube provençale, le menu change toutes les semaines, de quoi satisfaire les palais les plus exigeants. La tournée passe par Oraison,  Manosque, Riez et le plateau valensolais. Si vous n’avez pas eu le temps de tout noter, retrouvez toutes les informations sur la page facebook de la Popote des Mamans. Ecoutons ce duo sympathique et qui voit grand répondre aux questions d’Alexia Baron.

écouter ou télécharger

Durée : 05'00"
la_popote_des_mamans.mp3 La Popote des Mamans.mp3  (2.85 Mo)




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