Fréquence Mistral

Un livre exceptionnel sublime l'olivier


Mercredi 27 Janvier 2016 | Lu 108 fois

Alain Roux, président des oléiculteurs de Haute-Provence, présente un livre sur l’histoire ancienne et contemporaine de l’olivier.


Alain Roux présente un livre très complet sur l'olivier, publié par les oléiculteurs de Haute-Provence.

L'olive dans la cuisine et la vie des provençaux à travers l'Histoire, la production de l'huile d'olive, la spécificité chimique des huiles de Haute-Provence et bien sûr des éléments scientifiques et historiques sur ce fruit, emblème de la Méditerranée. Il répond aux questions de François Malabave.

écouter ou télécharger

Durée : 13'17"
interview_alain_roux.mp3 Interview Alain Roux.mp3  (12.16 Mo)




Fréquence Mistral Manosque




Recherchez un reportage ou une émission


Les émissions spéciales sur Fréquence Mistral Manosque


Les derniers reportages à Manosque

Dramonasc : l’été en pente raide !

02/08/2018 - Fréquence Mistral Manosque

Ce soir, les trois coups des Rencontres Giono…

31/07/2018 - Fréquence Mistral Manosque

Une mission gouvernementale pour améliorer le RSA

31/07/2018 - Fréquence Mistral Manosque

A Manosque, la place du Terreau fait peau neuve

25/07/2018 - Fréquence Mistral Manosque

Les Oralies du Pays de Forcalquier saison 3

23/07/2018 - Fréquence Mistral Manosque





Facebook