Pour ce septième épisode, et le premier de l'année 2025 c'est Jordan Defay, fondateur de la marque de boissons Wuji, qui accompagne Camille Danel, chargée de communication à Biocoop Le Grenier.
L'occasion de parler ensemble, en détail, des boissons que propose Jordan.
L'occasion de parler ensemble, en détail, des boissons que propose Jordan.
LocoDuBio - Fev2025 - Wuji.mp3 (48.07 Mo)
Depuis l'enregistrement de cet épisode, Jordan nous a partagé son inquiétude quant à la mise en danger de l'appellation "kéfir" pour les kéfir de fruit. Un sujet qui est détaillé dans cet article et cette tribune
Les sources qu'évoque Jordan dans cet épisode :
* Symbiose (marque de boisson proposant également du Kéfir), et ses articles sur le sujet de la santé ici.
* La série documentaire "Tous en Selle" proposée par France Culture, ici.
Crédits musique :
* Suzanne (ft Témé Tan) - Il est où le SAV ?
* Caravan Palace - Jolie Coquine
Les sources qu'évoque Jordan dans cet épisode :
* Symbiose (marque de boisson proposant également du Kéfir), et ses articles sur le sujet de la santé ici.
* La série documentaire "Tous en Selle" proposée par France Culture, ici.
Crédits musique :
* Suzanne (ft Témé Tan) - Il est où le SAV ?
* Caravan Palace - Jolie Coquine
