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Portrait de commerçant·e #3 : Pierre-Julien, créateur de lien et de pain à la boulangerie Bella Ciao


Jeudi 17 Novembre 2022

"Ce n'est pas impossible si on le veut et si on le fait ensemble" - Pierre-Julien Boniol, créateur et boulanger de la boulangerie utopiste Bella Cia, rue des Fourbisseurs.




Dans copain, il y a "pain". C'est l'inscription qui est écrite sur le t-shirt de Pierre-Julien qui me reçoit dans sa superbe boulangerie utopiste rue des Fourbisseurs à Avignon.

Un artisan engagé et conscient qui ne fait pas le pain comme tout le monde...

Prise de son : Marion Feugère.

Fréquence Mistral Avignon