Fréquence Mistral

Sylvain Musseri «Seed saver»...


Vendredi 24 Janvier 2020 | Lu 117 fois


itv_sylvain_musseri_ok.mp3 ITV Sylvain Musseri ok.mp3  (17.38 Mo)

Ce matin nous recevions Sylvain Musseri dans la matinale.

Sylvain Musseri fait parti des «Seed savers»...
Ce sont des paysans jardiniers qui cultivent sur de petites surfaces, de manière organique, écologique, simple et avec un minimum d'intervention, une grande diversité d'espèces et de variétés, mais en petites quantités.
Ils sont héritiers de tou-t-e-s ces passionné-e-s, paysan-ne-s, jardinier-e-squi ont réussi à stabiliser et améliorer toutes ces variétés de légumes, fruits, fleurs, herbes, auxquels nous avons accès de nos jours.
Il faut des années de sélection pour stabiliser un facteur génétique.

Il nous parle de son métier, de sa passion.

Retrouvez le sur :
https://www.les-jardins-du-largue.org/





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