Territoire de Provence : rassemble des entreprises et manufactures provençales spécialisées dans l'agroalimentaire.

Des artisans et collaborateurs passionnés fabriquent ou sélectionnent des produits issus du terroir provençal et méditérranéen.

Dans cette émission, Alexis Bertucat fait une courte présentation tout d'abord du parcours et de la biographie du Président du Groupe Territoire de Provence Olivier Baussan (qui n'a pas pu être présent au studio de radio de Fréquence mistral aujourd'hui), puis détaillera les actions menées par le Groupe Territoire de Provence, ainsi que leur engagement pour la préservation du vivant, en soutenant des actions pour une agriculture régénérative et la protection de la biodiversité, puisqu'ils sont partenaires de Act for Planet. 

Alexis Bertucat reviendra sur la Maison de la pistache de Valensole créée en 2024, fondée par Olivier Baussan, pionnier dans la réintroduction du pistachier en Provence, cette maison propose une expérience immersive alliant tradition et innovation.  
La maison de la pistache s'inscrit dans un projet de revalorisation des terroirs provençaux, tout en participant activement à la préservation de la biodiversité locale.