Hugues Blot et Frédéric Payan
La bière de Noël 2025 avec Bevedis et le Chef Payan.mp3 (80.12 Mo)
Hugues Blot, brasseur à Bevedis, et le Chef Frédéric Payan étaient les invités de Fréquence Mistral Digne pour exposer leurs projets respectifs mais surtout leur rencontre et les différents types de partenariat culinaires entre acteur·ices du territoire.
Ils reviennent sur les trois ingrédients phares de la bière de Noël 2025 et sur les défis à relever dans l'élaboration de la recette.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé et à consommer avec modération.
Pour plus d'infos :
Le site de Bevedis
contact@bevedis.fr
07 49 17 10 17
Le site du Chef Frédéric Payan
Page Facebook du Chef Payan
Instagram Frédéric Payan
Ils reviennent sur les trois ingrédients phares de la bière de Noël 2025 et sur les défis à relever dans l'élaboration de la recette.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé et à consommer avec modération.
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contact@bevedis.fr
07 49 17 10 17
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