Des lycéens se penchent sur le gaspillage alimentaire à Digne

Depuis la rentrée de septembre 2017 et jusqu’à fin mai, des lycéens dignois de Pierre-Gilles-de-Gennes s’investissent dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. L’objectif est de sensibiliser un maximum d’élèves pour une prise de conscience individuelle et collective. Deux semaines de tests ont été effectuées par les élèves et différentes actions ont été prévues dont un théâtre forum au lycée le 20 février. Rappelons qu’un théâtre forum permet au public d’interagir sur chaque scène, et donc ici d’aborder des thèmes comme l’économie sociale et solidaire, l’alimentation saine et bien sûr le gaspillage alimentaire. D’autres évènements suivront : le 21 février le CDI proposera une exposition consacrée à l’alimentation dans le monde avec Artisans du Monde. Puis le 17 avril aura lieu une conférence interactive financée par la Mutualité Française avec Biosphère. Enfin, pour finir, une rencontre  avec tous les partenaires sera organisée fin mai. Didier Egea, professeur d’économie répond aux questions d’Odile Frison