Fréquence Mistral

Des places encore disponible pour le Dîner caritatif au profit de Midi chaud


Samedi 2 Octobre 2021 | Lu 239 fois


midi_chaud.mp3 Des places encore disponible pour le Dîner caritatif au profit de Midi chaud  (1.69 Mo)

Créée en 1985, l'association briançonnaise Midi Chaud propose aux personnes en difficulté des repas chauds partagés. C'est avec plaisir que l'association à rejoint Michael Chassigneux et Audrey Gallix de "la Toile Resto" pour un dîner caritatif organisé le 4 octobre afin de recueillir des dons.
La journée à l’association midi chaud est ouverte encore aux réservations .
Michael Chassigneux, chef cuisinier au plaisir Ambrée, a préparé un beau menu . Au programme:
Amuse bouche, pâté croute , ris de veau et foie gras, poitrine de cochon confite , croustillant de pomme de terre ,poireaux et jus à l'anchois et en dessert des choux pâtissier aux poires , chantilly à la vanille de Bali et glace à la liqueur d'hysope des Liqueurs d'Isabelle et pour finir de délicieuses Mignardises.
Pour réserver c'est au 0492526346 ou michaelchef@orange.fr
Le président de l'association Midi Chaud à Briançon, Gérard Lambert, répond aux questions de Laura Giraud.
 





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