Jade Mira est poissonnière à Sisteron

Voilà trois ans, Jade reprenait la poissonnerie de Sisteron, mais au-delà d’un métier, il s’agit bien d’une passion pour cette jeune femme dynamique.  A son échoppe « La Girelle » on peut découvrir des produits insolites on peut aussi apprendre à les préparer pour les déguster idéalement. Maquereaux, cabillaud, saumon, rougets, loups, gambas ou bien encore truites sont présents sur ses étals de même que d’autres produits comme du vin ou de la rouille qui se marient avantageusement aux plats cuisinés. De plus, Jade Mira affiche sa fantaisie pour le plus grand plaisir de ses clients qui apprécient sa personne et ses idées.
Mais plus étonnantes sont les circonstances qui l’ont décidée à se lancer dans cette aventure. C’est ce qu’elle raconte, du fond de sa boutique au micro de Patrice Vernet.  Jade Mira