LE GÉNÉPI, Une PLANTE ALPINE AU GOÛT UNIQUE (3.82 Mo)
Petite plante, emblématique des Alpes, trouvant refuge sur les moraines glaciaires. Le génépi est ramassé de tous temps pour se soigner, car idéal contre les refroidissements, le Génépi stimule aussi à merveille le système digestif et peut être utilisé en tisane ou en liqueur. Découvrez ce produit locale d'exception. Les étapes de conception et le secret du goût. Ainsi que sa mise en bouteille au coeur des Hautes-Alpes.Thomas Bernard-Reymond, à la tête de la fabrique de liqueur de génépi Guillaumette, basée à Orcières répond aux questions de Laura Giraud.
