La seule poissonnerie traditionnelle dans les Hautes-Alpes est toujours ouverte (7.57 Mo)
C'est en 2008 que Patrice ouvre son magasin, ses poissons sont achetés à la criée sur la côte Atlantique, et vous pouvez en trouver un grand choix, ainsi que des crustacés, crevettes et coquillages. Il a trois arrivages par semaine et est ouvert du mardi au samedi. Patrice Lefaut, poissonnier depuis l'âge de 15 ans, répond aux questions de Laura Giraud.
