Fréquence Mistral

Le préfet Jacob à Forcalquier


Lundi 17 Février 2020 | Lu 150 fois


2020_02_17_prefet_jacob_a_forcalquier_1.mp3 2020-02-17-Préfet Jacob à Forcalquier.mp3  (4.73 Mo)

Deux institutions locales très différentes ont accueilli le préfet Olivier Jacob lors d’une visite comme il les aime, sur le terrain.
En compagnie du maire Gérard Avril, il s’est d’abord rendu à la cathédrale Notre-Dame du Bourguet pour constater l’état de l’édifice. Un programme de travaux à moyen terme que soutient l’Etat est engagé pour plus de 400 000 € et nous rappelons que la Fondation du Patrimoine a lancé une souscription pour la cathédrale. Il s’agit de sécuriser plusieurs endroits et de rénover la toiture en lauzes qui laisse s’infiltrer l’eau de pluie dans l’édifice.
Toute autre chose pour le deuxième temps fort de la journée, la visite des Distilleries et Domaines de Provence, communément appelée la distillerie. Guidé par Alain Robert et son équipe, Olivier Jacob a écouté l’histoire de cet emblème gouleyant de Forcalquier, des herboristes de la montagne de Lure aux liquoristes du XXème siècle jusqu’à aujourd’hui et ses apéritifs haut de gamme aux saveurs et procédés de fabrication authentiques.
Laboratoire, entrepôts de fabrication et macération, chaîne de conditionnement et d’expédition et surtout l’alambic dernière génération ont retenu l’attention du représentant de l’Etat avant une présentation des Colombo, Rinquinquin et autre marc qui font avec le fameux pastis Henri Bardouin la renommée gustative de Forcalquier en France et à travers le monde.
Et puis, la distillerie sert de lieu de décors actuellement à un tournage de France Télévision dirigé par Olivier Langlois et, hasard du calendrier et du scénario, c’est une manifestation avec slogans, banderoles et forces de l’ordre qui a accueilli la visite préfectorale… pour de faux.
Certains diront qu’il n’y a qu’à Forcalquier que se produit ce type de coïncidences.
A l’issue de cette journée, le préfet Jacob et Alain Robert pour la Distillerie ont répondu à mes questions.
 




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