Restauration éphémère au CMA Formation de Digne les Bains.

Dans ce reportage réalisé par Odile Frison pour Fréquence Mistral vous pourrez entendre succéssivement :
- Claude Dimitropoulos Directeur de France Travail Digne les Bains.
- Colas Masi Responsable Marketing à l'agence de développement des Alpes de haute Provence.
- Lydia Fenoy Présidente de L'UMIH 04 (l'Union des Métiers, de l'industrie et de l'hôtellerie 04)
-  3 jeunes serveurs en recherche d'emplois, Theo, Shafiqulla, et Tijani.
- 3 jeunes apprenties âgées de 16 et 17 ans, Océane, Maïwen, et Jade spécialisées dans le service en hôtellerie. Elle vont accompagner les demandeurs d'emplois tout au long de la journée et leur donner des conseils.
A noter : 2 d'entre-elles, Océane et Jade, se préparent au Concours du meilleur apprenti de France, section service qui se déroulera le 3 avril 2025 à Sisteron.