La Cité des Saveurs et Senteurs : franc succès pour le lancement de la saison 2026

Cet espace réunit désormais l’Université Européenne des Saveurs et des Senteurs ainsi que le Musée Artemisia, sur une surface de 800 m². Les plantes, les goûts et les parfums y sont pleinement mis en valeur ! Ce lieu se veut aussi attentif aux enjeux environnementaux actuels, notamment à la question de la gestion de l’eau. Un colloque consacré au partage de l’eau et à l’irrigation collective en territoire méditerranéen y sera prochainement organisé.

En ce lieu singulier, l’Université Européenne des Saveurs et des Senteurs et le Musée Artemisia ne cohabitent pas simplement : ils dialoguent, s’entrelacent, se répondent. Le savoir y prend racine dans la terre, l’art y éclot comme une évidence, et les sens deviennent des chemins de connaissance. Ici, les plantes ne sont plus seulement regardées — elles sont ressenties, goûtées, comprises.

La Cité ne se contente pas d’exister : elle invente de nouvelles manières d’habiter le monde.
Elle ne se contente pas d’exposer : elle expérimente, elle ose, elle transforme.
Elle ne se contente pas d’enseigner : elle transmet une vision, invente.

En réunissant science et poésie, en invitant l’art à converser avec le vivant, en faisant des jardiniers, des herboristes et des passeurs de savoir les voix d’un même élan, elle dépasse sa propre forme.

Alors, la Cité devient inévitable.
Non pas comme un lieu que l’on visite, mais comme une expérience que l’on traverse.
Non pas comme une institution, mais comme un souffle.

Un manifeste vivant, où les saveurs éveillent la mémoire et où les senteurs dessinent... l’avenir.