Fréquence Mistral

nat vit produit de l’argousier à claret


Lundi 29 Mai 2017 | Lu 286 fois


Les petites baies rouge-orangée de l’argousier sont souvent confondues avec le cynorhodon, fruits de l’églantier moins bénéfique et connu dans notre région sous le nom peu poétique de « gratte-cul ». Pourtant l’argousier, véritable trésor de vitamines est utilisé depuis l’Antiquité. Il pousse à l’état sauvage dans la vallée de La Durance.  Dans le petit village de Claret, au nord de Sisteron, Emmanuel Cabanes, petit-fils d’agriculteur et gérant de l’exploitation Natvit, a délaissé la production de pommes et de poires pour se tourner vers la culture biologique de l’argousier. Au micro de Julie Carrié, Emmanuel Cabanes évoque cette plante rustique. 

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jr_2017_05_29___argousier__mp3.mp3 JR-2017-05-29 ARGOUSIER MP3.mp3  (4.85 Mo)




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